Подозреваю что при прокладке канализации была нарушена технология

и в одном месте сточные воды постоянно застаиваются. Сливу это не мешает, но вот запах стоит часто. Запах идёт в основном из сливного отверстия в ванной и из отверстия для перелива, но из раковины запаха нет, хотя они подключены в общую трубу. Не хотелось бы ломать плитку, что бы переделывать канализацию, может есть другой способ это исправить?

В вашем случае неприятный запах идёт не из-за того что вода застаивается, а из-за того что воды в системе слива ванной вообще нет и все запахи из центральной канализационной трубы идут к вам. Скорее всего, у вас неправильно собран или вообще отсутствует сифон на системе слива-перелива. Сифон предназначен для того, чтоб собирать крупный мусор в чаше и создавать специальный гидрозатвор, который препятствует проникновению запаха из канализации. Например, если случайно уронить серёжку в сток ванной, то она не улетит в канализацию а останется на дне сифона, а конструкция в виде изогнутого колена удерживает часть воды внутри сифона. Из раковины запаха нет, потому что она имеет собственный сифон.

Загляните под ванну и убедитесь в наличии сифона. Если его нет, то обязательно установите. Если сифон установлен, то разберите его, убедитесь в отсутствии лишних предметов и правильной сборке. С канализационной трубой у вас скорее всего всё нормально, иначе помимо запаха у вас был бы плохой слив. Как установить сифон вы можете посмотреть в материале на нашем сайте.